今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享家常蛋汤的做法的宠物知识,其中也会对鸡蛋汤的做法(鸡蛋汤的做法西红柿鸡蛋汤的做法)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
鸡蛋汤的做法 鸡蛋汤是很多老人小孩都爱吃的汤品之一,那么鸡蛋汤有很多种做法,想一起来学习吗?以下是我收集的鸡蛋汤做法,欢迎参考噢! 鸡蛋汤的'做法1 原料:西红柿、鸡蛋。 辅料:紫菜、发 菜。 调料:盐、胡椒粉各少许、香油少许、葱花少许 做法: 1、半锅清水,水中放少许虾米,煮沸。 2、一只鸡蛋,打散,加葱花少许。 3、西红柿一到两个,切成片,或切成小块。 4、水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入,水再沸腾后,关小火,闷3分钟左右,加入紫菜、发 菜,盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火即可。 鸡蛋汤的做法2 鸡蛋苦参汤 原料:鸡蛋1枚、苦参10克。 做法: 1、先将苦参水煎汁,然后将鸡蛋打碎搅匀。 2、用煮沸的药汁冲鸡蛋,趁热服,一般3次即可见效 鸡蛋汤的做法3 鸡蛋归姜汤 原料:鸡蛋1枚。 辅料:当归15克、红枣15克(去核)。 调料:干 姜5克、陈 皮5克、酒20毫升。 做法: 1、将当归、干 姜、陈 皮加水煮沸30分钟,去渣。 2、将鸡蛋打散和红枣放入药汁,再煮沸至红枣烂,饮汤吃蛋枣。 鸡蛋汤的做法4 羊肝菠菜鸡蛋汤 原料:羊肝100克、菠菜250克、鸡蛋。 调料:盐、味精。 做法: 1、羊肝100克,切片,入沙锅内煮熟,然后捣烂。 2、菠菜250克,切段,与捣烂的羊肝同煮,开锅后加入鸡蛋液。 3、再开锅后,加盐、味精即可食用 鸡蛋汤的做法5 鸡蛋豆腐汤 原料:豆腐、鸡蛋。 辅料:青菜(白菜或菠菜)、金针菇、胡萝卜丝。 调料:盐、香油。 做法: 1、青菜洗净切块,豆腐切小块,鸡蛋液打散备用。 2、煮开一锅水,将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入,水开后,将蛋液缓慢倒入,再将青菜放入,放盐,熄火后淋上香油。 鸡蛋汤的做法6 西红柿鸡蛋汤 用料 大西红柿1个(小的2个)、鸡蛋1只、香菜1根、香葱1根、盐1/2茶匙、香油1/2茶匙(3ml)、水淀粉1汤匙(15ml) 做法 1、将香菜和香葱洗净去除根部; 2、用把西红柿放到明火上烤一圈,皮就很容易撕下来了; 3、把西红柿去皮,对半切开后去蒂,再切成块。鸡蛋打散成蛋液备用; 4、锅中倒入油,大火加热,待油7成热时候,放入西红柿煸炒,直到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮,煮约2分钟,直到到汤色变红; 5、调入盐搅匀,淋入水淀粉沿着顺时针(或逆时针)方向勾芡,然后淋入蛋液,出锅前倒入香油即可; 6、汤盛入碗中后,撒上葱花和香菜。
西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道,不仅制作方便,而且营养丰富。 一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法: 做法一:将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。起油(油食品)锅,将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水,待水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,切记蛋液要细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤,待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。 做法二:将西红柿洗净切块或片,鸡蛋打匀;锅中加水,生姜切碎一起煮;水开后加西红柿,再开后,勾芡,转小火把鸡蛋倒入,加少许盐,关火(关火前可点入几滴香油),西红柿鸡蛋汤即成。 第一款做出来是浓汤西红柿,第二款是清汤西红柿,这两款汤,不仅口味有很大区别,营养上也有所不同。浓汤西红柿是将西红柿过油先炒,这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收,比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效,还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。清汤西红柿含油脂较少,更适合血脂较高的人群。 西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种,是家常菜之一,其最大的特点就是烹饪方便,营养价值高;将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起,易于人们吸收,所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效,能使皮肤有弹性、有光泽,是一款简单易做的美容佳品。 看似简单的西红柿鸡蛋汤,做好也不是那么容易,大厨教你西红柿鸡蛋汤的做法!冬天来一碗,热乎乎的! 1、准备好西红柿6个,鸡蛋6个,西兰花6朵 2、炒锅放油,放入鸡蛋黄煎成饼,切成小丁备用 3、锅里留少量的油,西红柿切成小丁备用 4、倒入适量的水,鸡蛋黄丁 5、放入适量的盐调味,再加点水淀粉勾芡 6、等到汤黏稠,把鸡蛋清快速倒入锅中,同时搅拌成碎鸡蛋 7、西兰花切碎,撒到锅中,淋点香油出锅了
美食制作教程
介绍如下: 主料:鸡蛋2个,辅料:青蒜4棵、植物油少许、食盐1勺、水适量。 鸡蛋汤的做法: 1、准备一个玻璃碗一分钟蛋汤。 2、用开水烫一下,倒掉一分钟蛋汤。 3、打入一个鸡蛋,用筷子搅散一分钟蛋汤。 4、然后用开水冲散,这时候就会看到蛋花了一分钟蛋汤。 5、加入一小时盐,一点生抽,几滴香油,用筷子搅一下一分钟蛋汤。 6、最后撒上葱花和虾米,一碗营养蛋汤就做好了一分钟蛋汤。